Alpine Water Produktions- und Vertriebsgesellschaft

In der SCHWAZeria lädt der Gastronomiebetrieb zu qualitätvollen Gerichten und zum Kauf von delikaten Nudelprodukten ein. Im Winter stehen 35 Sitzplätze, im Sommer mit Außenbereich 55 Sitzplätze zur Verfügung. Die hochwertigen Nudeln stellen Andrea und Michael vorwiegend in ihrer eigenen Manufaktur her, wobei ihnen der persönliche Kontakt zu den Zulieferern wichtig ist. Bei der Produktion nehmen auch Nachhaltigkeit und Umweltschutz einen hohen Stellenwert ein.

Sowohl Andrea Menichelli als auch Michael Huber sind zusätzlich als Dozenten am WiFi und in den Volkshochschulen in ganz Österreich tätig. Bei ihren Kursen kann man u.a. lernen, wie man ein sechsgängiges römisches Menü erfolgreich auf den Tisch bringt.