Ötztaler Quellfische Mrak KG
Winklen 192
6444 Längenfeld
Die Fischteiche von Familie Mrak im Ötztaler Längenfeld sind gefüllt mit frischem Alpenquellwasser und Speisefischen in jeder Größe. Dank der modernen Anlage produzieren Raimund und seine Frau Agnes ganzjährig Regenbogen- und Lachforellen sowie Saiblinge.
Die von Kund:innen geschätzte Qualität erreichen sie durch liebevolle Aufzucht und die Verarbeitung von Hand. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist das klare Quellwasser aus dem Gebirge, in dem die Speisefische aufwachsen. Viele regionale Hotels und Restaurants beziehen Ötztaler Quellfische. Aber auch in heimischen Bauernläden und direkt „ab Hof“ gelangen Fischliebhaber:innen an die handverarbeiten Spezialitäten.