Bürokaufmann / Bürokauffrau
Der Betrieb läuft, auch am Schreibtisch
Zu den täglichen Aufgaben gehören Schrift- und E-Mail-Verkehr sowie Telefonate, das Arbeiten mit Bürosoftware und Organisieren von Terminen. Dazu koordinieren sie Bestellungen bei Landwirt:innen und Lieferant:innen, kontrollieren die Anlieferung von Rohstoffen wie Mehl, Fleisch oder Milch und behalten die Daten für Buchhaltung und Kostenrechnung im Blick. Zudem arbeiten sie bei der jährlichen Inventur mit. In manchen Betrieben übernehmen Bürokaufleute darüber hinaus die Beratung und Betreuung von Kund:innen, speziell wenn es um Bestellungen oder Reklamationen geht.
Je nach Aufgabenschwerpunkt sind Bürokaufleute im Sekretariat, in der Buchhaltung, im Personalbüro oder in Einkauf, Versand und Lagerhaltung tätig. In kleineren, oft familiengeführten Lebensmittelbetrieben arbeiten sie eng mit der Chefin oder dem Chef selbst zusammen und sind häufig für mehrere der genannten Bereiche gleichzeitig zuständig.
Lehrberuf Bürokaufmann / Bürokauffrau
- Offizielle Berufsbezeichnung: Bürokaufmann / Bürokauffrau
- Lehrzeit: 3 Jahre
- Abschluss: Lehrabschlussprüfung
- Einstiegsgehalt: € 2.190 - € 2.820