Die feine Würze der Natur
Biokräuter, Kräutersalze und die Magie der Aromen: Mit Naturprodukten aus der Lanser Gewürzmanufaktur Zasche lässt sich das Leben besonders geschmackvoll und nachhaltig genießen.
Ein Drogist als Gewürzmeister
Die Natur war sein Labor: Ernst Peter Zasche, Drogist und Kräuterkundiger, entwickelte ab den 1960iger Jahren medizinische Heilmittel, Kosmetikartikel auf natürlicher Basis und Speisewürze. In seiner vielfältigen Palette von Naturprodukten lagen ihm die Gewürze besonders am Herzen, speziell die Kreation von Kräutersalz. Zuerst fanden sich vor allem im Freundeskreis begeisterte Abnehmer:innen. Heute, mehr als 50 Jahre später, ist die Produktion von Zasche-Naturprodukten ein florierendes Unternehmen, zukunftsweisend weitergeführt von Michael Zasche und dessen Frau Sabrina.
Die strengen ökologischen, sozialen und nachhaltigen Richtlinien bei der Produktion unserer Produkte sind für uns trotz des höheren Aufwands eine Selbstverständlichkeit.
Kleine Prise, viel Geschmack
Das unverkennbar feine Aroma von „Zasche Naturprodukten“ entsteht im Verlauf des Produktionsprozesses in einer Kräutermühle. Nach einer eingehenden Qualitätskontrolle der fein gerebelten Ingredienzen werden die Bio-Kräuter schonend gemahlen, damit die kostbaren Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dabei ist neben Geschick und Geduld viel Handarbeit erforderlich. Doch der Aufwand lohnt sich: Bereits eine kleine Prise der Naturkräuter verfeinert jede Speise im Handumdrehen und bringt sie geschmacklich zur Vollendung.
Reich mir Salz, gib mir Pfeffer!
Ob Kräutersalz, Meersalz (fein und grob), oder Steinsalz… immer ist die Qualität entscheidend. Das mit feinen Biokräutern abgestimmte Zasche-Kräutersalz ist ein intensives Geschmackserlebnis für Nase und Gaumen. Auch der Pfeffer unterteilt sich bei Zasche in mehrere Nuancen und berücksichtigt unterschiedliche Ernährungsrichtlinien. So kann man mit Zasche-Produkten auch dem veganen oder Paleo-orientierten Lebensstil ordentlich Pfeffer geben.
In handgefertigten Keramiktöpfchen gelangen die Bio-Gewürze und Salze in den Fachhandel. Im Sinne der Nachhaltigkeit gibt es die Produkte auch in Säckchen aus Recycling-Papier zum Nachkauf.
Die faire Mischung macht´s!
Das Beste entsteht aus besten Zutaten: Zasche bezieht alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau von verlässlichen Partnern aus aller Welt. Faire Arbeitsbedingungen, der achtsame Umgang mit Ressourcen und nachhaltige Verarbeitungsmethoden zeichnen alle Zasche-Produkte als naturbelassene Nahrungsmittel aus, die schmecken und guttun.
Die Gewürzmischungen werden in jahrelangen Abstimmungsprozessen verfeinert. Ist die optimale Zusammenstellung gefunden, hält man sich exakt an die Rezepte. So haben u.a. Bio-Hähnchengewürze, Indischer Curry Bio, Steakgewürz Bio und Tibet Curry Bio stets jene gleichbleibend hohe Qualität, die jede Kräuterfee neidisch macht.
Zu erwerben sind die Zasche-Naturprodukte über den Online Shop: www.zasche.at/shop und bei ausgewählten Händlern.
Zasche Naturprodukte