Bierol - Craft Beer
Sonnendorf 27
6334 Schwoich
Am Fuße des Scheffauer im Tiroler Unterland liegt der Schwoicher Stöfflhof. Früher Bauernhof, heute Brauerei. Eigentlich schon seit 2004, als Hofbesitzer Peter Bichler die erste – damals ganz klassische – Brauerei im Bezirk eröffnete. Sohn Christoph entdeckte in Amerika das Craft Beer, welches in Tirol noch unbekannt war. Da beschloss er, es selbst zu brauen.