Mini-Törtchen stehlen Maxi-Torten die Show
Eine Augenweide der Vielfalt und vorteilhaft proportioniert: Die liebevoll gestalteten Mini-Backwerke werden immer beliebter. Auch Konditor Thomas Reimair hat sich in seiner Innsbrucker Café Konditorei „Törtchen“ auf die feinen Kleinen spezialisiert.
Genussvoller Gaumenkitzel
Kleinere Törtchen backen? Das ist kein Ausdruck krisenhafter Zeiten, im Gegenteil: Die süßen Appetithappen verzeichnen einen kolossalen Aufschwung bei den Beliebtheitswerten – immer öfter sind sie der Mittelpunkt der Kuchenparty. Auch vor der Vitrine der Innsbrucker Konditorei „Törtchen“ schwelgt man in Vorfreude auf den handgemachten Genuss, bleibt bloß die Qual der Wahl: Bis zu 30 Geschmacksrichtungen bieten sich verführerisch an, von fruchtig-frisch mit bunter Beerengarnitur über klassische Schokokompositionen bis hin zu whiskygetränkten Gustostückerln und gaumenschmeichelnder Exotik mit Pina Colada.
Törtchen to go
Die süßen Mini-Kreationen kann man gleich vor Ort verzehren oder mit nach Hause nehmen, sozusagen als "Törtchen to go". Die angebotene Vielfalt, die appetitliche Präsentation und der Umstand, dass sie bereits handlich proportioniert sind, nennen Thomas Reimair und seine Frau Simone als Gründe, weshalb die kleinen Leckereien immer öfter den klassischen Torten und Kuchen vorgezogen werden: „Von den Kleinen verträgt man auch zwei oder drei, vor allem von den kalorienarmen Low Carb-Kreationen. Natürlich bieten wir auch gluten- und laktosefreie Törtchen an.“
Bestelltorten auch in Large
Auf die schön verzierte große Hochzeits- oder Geburtstagstorte zum Anschneiden wollen viele Gastgeber und Gäste dennoch nicht verzichten. Deshalb liefert „Törtchen“ auf Wunsch auch die schönsten Torten in „Large“. Häufig wird auch die Kombination von großer Torte und süßen Kleinen bestellt. Dabei stehlen die Kleinen den Großen oft die Show. Bei zehn verschiedenen Geschmacksrichtungen ist für alle Gäste etwas dabei. Man kann sich durchkosten wie in einem Schlaraffenland und dabei immer wieder neue Lieblinge entdecken.
seit September 2023 ist die Konditorei „Törtchen“ in Innsbruck, Ecke Anichstraße/Bürgerstraße beheimatet. Hier stehen im gemütlichen Café 30 Sitzplätze zur Verfügung.
Neuer Ort, neues Törtchenglück
Im September 2023 übersiedelte die Café Konditorei „Törtchen“ von der Leopoldstraße in die Ecke Anichstraße-Bürgerstraße. Im Café mit ca. 30 Plätzen versüßt Thomas Reimairs Frau Simone Kund:innen den Aufenthalt, einen Stock tiefer hat sich der Konditor die neue Backstube eingerichtet, wo er Törtchen und Torten zaubert.
Café Konditorei „Törtchen“