Schicht für Schicht zum Traditionsgericht

Die Prügeltorte ist alles andere als eine gewöhnliche Torte. Und auch mit 'Prügel' hat sie zum Glück nichts zu tun. Wie das hochgewachsene, zottelige Festtagsgebäck aus dem Unterland seine charakteristische Form erhält und worauf man in der Prügeltorten Manufaktur in Kramsach besonders viel Wert legt, erzählen Geschäftsführer Sandro und Konditormeisterin Janette im Video.