Konditorei Ibounig
Die Konditorei Ibounig ist seit 1981 ein fixer Bestandteil von Wörgl. Daniel Ibounig führt den Betrieb in zweiter Generation gemeinsam mit seiner Frau Nora Dariz. Das Unternehmerpaar leitet heute drei Standorte mit rund 20 Mitarbeiter:innen. Sein Handwerk hat Daniel in Tirol gelernt und in zwei renommierten Wiener Konditoreien weiter perfektioniert. Nach seiner Rückkehr übernahm er das Familienunternehmen. Seit Nora Teil des Betriebs wurde, ist sie aus dem Alltag der Konditorei nicht mehr wegzudenken.
Gemeinsam stark
Im Arbeitsalltag sind die beiden Konditor:innen dort zu finden, wo gerade Unterstützung gebraucht wird: im Café, beim Organisieren im Hintergrund oder in der Backstube. Persönliche Präsenz und die Nähe zu Gästen und Team gehören für sie selbstverständlich dazu.
Mit Herz für die Stadt
Produziert wird ausschließlich in der eigenen Backstube in Wörgl. Viele Spezialitäten entstehen dort noch in aufwendiger Handarbeit und nach traditionellen Rezepten. Die beiden Unternehmer:innen freuen sich besonders darüber, dass in ihren Cafés alle zusammentreffen: junge und ältere Menschen, verschiedene Nationalitäten, Einheimische ebenso wie Tourist:innen.
Das moderne Brunch-Angebot, Produkte wie Matcha oder hausgemachtes Eis sprechen vor allem ein jüngeres Publikum an und bringen frische Impulse in den klassischen Caféalltag
Anderer Standort, vertrauter Geschmack
Ein wichtiger Schritt für den Familienbetrieb war der Umzug in das neue Hauptgeschäft in der Bahnhofstraße im Oktober 2025. Mit Produktionsstätte und Café mitten in der Stadt wagte das Unternehmerpaar bewusst einen Neubeginn und investierte noch einmal in Qualität, Atmosphäre und Ausstattung.
Heute steht die Konditorei Ibounig für Begegnungen, ehrliches Handwerk und einen Ort, an dem man gerne bleibt.