Dorfmetzgerei Armin Kuprian
Die „Dorfmetzgerei Kuprian“ in Längenfeld wurde 2007 von Armin Kuprian gegründet. Mittlerweile ist Sohn Bertram Kuprian als Metzgermeister und Juniorchef in den Betrieb eingestiegen. Die Familie betreibt zwei Dorfläden mit Direktverkauf in Längenfeld und Umhausen. Die Filiale in Längenfeld wurde im September 2013 eröffnet und liegt direkt im Ortszentrum hinter der Raiffeisenbank. Im Dezember 2018 folgt die Eröffnung der Geschäftsstelle in Umhausen.
Der Familienbetrieb, der ursprünglich einer Landwirtschaft entsprang, legt großen Wert auf gesundes Vieh, stressfreie Schlachtung und kurze Transportwege. Das Fleisch stammt vorwiegend von Ötztaler Bauernhöfen sowie aus eigener Landwirtschaft. Auch die artgerechte Schlachtung und fachgerechte Zerlegung erfolgt im eigenen Betrieb.