Metzgerei Ortner
Die Metzgerei Ortner in Sillian steht seit drei Generationen für frische regionale Erzeugnisse aus eigener Produktion. Hier werden Fleischwaren von Hand hergestellt. Das vielfältige Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren reicht vom klassischen Fleischkäse über die zahlreichen Speckvariationen bis zu verschiedenen Feinkostspezialitäten und Antipasti.
Besonders sorgfältig wird auf die Auswahl der Zutaten geachtet, die zu 100% aus Österreich stammen, um eine hochwertige und gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Die Metzgerei bezieht ihre Produkte von regional ansässigen Bauern und Partnern in Osttirol, Kärnten und Salzburg.
In der Speck-Produktion hält man sich an die Zubereitung nach einer Familienrezeptur, die über Jahrzehnte von Generation zu Generation weitergereicht wurde. Neben dem Verkauf an drei Standorten in Sillian und Lienz bietet die Metzgerei Ortner auch Mittagsmenüs und Catering an. Ein besonderes Highlight ist der 24/7 Fleischautomat, der rund um die Uhr zugänglich ist und für spontane Fleischeinkäufe zur Verfügung steht. Bei der Metzgerei Ortner dreht sich alles um Qualität, Tradition und die Leidenschaft für erstklassige Fleisch- und Wurstwaren.