Die Mühle macht´s

Wieshofermühle, St. Johann
Wieshofermühle, St. Johann

Die Wieshofermühle in St. Johann in Tirol behauptet sich als eine der letzten familiengeführten Mühlen in Österreich. Und zeigt, wie wichtig das uralte Handwerk der Müller für ein wirklich gutes Brot ist. Lukas Krainz hat den Betrieb von seinem Vater übernommen und zu einer modernen Mühle und einem Mischfutterwerk ausgebaut.

Bei uns wird jeder Weizen eigens vermahlen und daraus dann ein Bäckermehl komponiert.

Lukas Krainz, Inhaber Wieshofermühle

Der Unternehmer erklärt im folgenden Video gemeinsam mit seiner Schwester Caroline die Faszination des Mahlens und gibt Einblick in die Sinneswelt einer Mühle.

Zur betriebs-information

Wieshofermühle

Lukas Krainz

Oberhofenweg 2

6380 St. Johann in Tirol

+43 5352 62219

info@wieshofermuehle.at

www.wieshofermuehle.at

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