Schlankes, süffiges Bier - gebraut auf 1.400 m
Gastronom und Bier-Sommelier Simon Gstrein gründete gemeinsam mit dem gelernten Brauer Florian Schmisl die bekannte Tiroler Biermarke sölsch. Vor fünf Jahren begann die spannende Reise in Sölden. Heute ist das sölsch in ganz Tirol im Handel vertreten. Außerdem wird das schmackhafte Hopfengetränk via Onlineshop europaweit verschickt. Die beiden Jungunternehmer geben im folgenden Video Einblicke in ihre Philosophie.
„Wir fragten uns vor fünf Jahren was dem Ötztaler Tourismus eigentlich noch fehlt? Dann kamen wir auf die Idee ein eigenes, gscheit´s Bier aus der Region zu brauen.“
Bäckelar Brewery GmbH
Untere Gewerbestrasse 7, 6450 Sölden
+43 664 9226790 (Simon Gstrein) +43 664 88907488 (Florian Schmisl)