Die Bäcker-DNA: Mehl fließt in ihren Adern
Die Leidenschaft für das Brot ist in den Genen der Familie Gstrein fest verankert. Die Längenfelder Bäckerei Gstreins’s Brot ist ein waschechter Familienbetrieb, bei dem Vater und Söhne gemeinsam mit „anbacken“.
Von klein auf schnuppert Marco Gstrein „Backstuben-Luft“ und half seinem Vater Gerhard beim Mischen, Kneten, Formen und Backen. Heute ist er selbst ausgebildeter Bäcker und mit großer Freude im Familienunternehmen tätig. Was Vater und Sohn mit dem Bäckerberuf verbinden und welche Philosophie der Betrieb lebt, erzählen uns Marco und Gerhard Gstrein im Video.
Wie bei jedem Handwerk, ob das Metzger, Konditor oder Bäcker ist: Man muss es leben. Das merkt man dann auch in den Produkten.
BÄCKEREI GSTREIN'S BROT